Strapačky se zelím - nebo s čímkoliv jiným

Name: Strapačky se zelím - nebo s čímkoliv jiným
Ingredients: 750g brambor, 150hl. a 150.hr. mouky, sůl, pepř, 300 g kysaného zelí, 1 větší cibule, 50g sádla, 50g slaniny, ocet, cukr

8. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

750g brambor, 150hl. a 150.hr. mouky, sůl, pepř, 300 g kysaného zelí, 1 větší cibule, 50g sádla, 50g slaniny, ocet, cukr

Postup přípravy

Oloupané a omyté brambory najemno nastrouhám(dělám to v mlýnku na maso), část vody slejeme-já neslévám, dále sůl, pepř, obě mouky a vytvoříme těsto. Z těsta děláme malé noky a vaříme ve vařící osolené vodě tak 6 min.
Osmažíme cibulku, nadrobno nakrájené zelí k ní přidádáme a zalijeme vodou a dusíme doměkka. Zelí osolíme+ocet+cukr(tak kostka). Hotové promícháme se strapačkami.
Tyto strapačky dělám i s brynzou nebo tvarohem. Opraveu vynikající.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)